spatulával vagy fogóval, miközben megtámasztja a tölteléket. Tálalás előtt csöpögtessen egy kevés krémes szaftot mindegyik karajra.
Töltött sertéskaraj krémes mártással
Töltött sertéskaraj krémes mártással
Variációk és tippek
Annak érdekében, hogy az eredeti, három hozzávalós, szinte könnyedén elkészíthető recept szellemében maradjunk, minden módosításnak egyszerűnek és minimálisnak kell lennie. A gombakrémlevest helyettesíthetjük zellerkrémlevessel vagy csirkekrémlevessel, hogy kissé eltérő ízt kapjunk, miközben megtartjuk ugyanazt az állagot és könnyedséget. Ha kifejezettebb fűszeres ízt szeretnénk, választhatunk fűszernövényes töltelékkeveréket; enyhébb, régimódi ízért a baromfifűszeres töltelékkeverék jól működik.
Hogy a teteje kicsit színesebb legyen, a sertésszeleteket gyorsan
