szerint
Díszítéshez
Friss petrezselyem
Friss kakukkfű
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALONHozzávalók:
lásd a következő oldalon Hozzávalók:
1 sertés- vagy borjúsült (kb. 800 g)
250 g friss gomba
1 hagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma
2 dl habtejszín
1 evőkanál enyhe mustárpor (elhagyható)
1 húsleveskocka (marha- vagy borjúhúsleves)
1 evőkanál vaj + egy kevés olívaolaj
Friss petrezselyem, só, bors
Előkészítés: lásd a következő oldalonElkészítés:
A sültet vaj és olaj keverékében egy serpenyőben pirítsuk meg, amíg szép barna kéreg nem lesz.
Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, és párold puhára.
Öntsünk
