Már egyetlen falat megevése is káros, de sokan még mindig aggodalom nélkül megeszik

• szárazra egy tiszta ruhával  a maradék kórokozók eltávolításához.

• Fontolja meg a kereskedelmi forgalomban kapható zöldségmosókat  porózus anyagokhoz, például bogyós gyümölcsökhöz.

Kagylók és tejtermékek

• A kagylókat addig főzzük  , amíg a héjuk teljesen ki nem nyílik, és a hús eléri a 63°C-ot.

• Válasszon pasztőrözött  tejtermékeket és gyümölcsleveket – ellenőrizze a címkéket.

• Kerüld a nyers csíráztatott magokat  (lucerna, babcsíra), kivéve, ha alaposan meg vannak főzve.

Vízbiztonság

• Kétség esetén  palackozott vagy forralt vizet igyon  (1 percig forralva).

• Használjon biztonságos vizet  a zöldségek és gyümölcsök mosásához, fogmosáshoz és jég készítéséhez .

🧤 Alapvető konyhai higiéniai szokások

• Étel