utána sem változott. Szeletelt krumplival is megpróbálta:
Fűszerek vásárlása
ekkor több keményítő oldódott ki, de a só aránya érdemben ugyanannyi maradt. Ciberelevesben az étel inkább csak „krumpliasabb” lett.Tanulj kémiát
A Fine Dining Lovers gasztromagazin hasonló kísérletet végzett: két, egyenként 400 milliliteres sós vízmintát hasonlítottak össze, az egyikben 80 gramm hámozott krumplit főztek fél óráig. A refraktométer mindkét mintában azonos sótartalmat mért.
Sótartó egy fa felületen
A legjobb védekezés az elsózás ellen, ha főzés közben óvatosan, a végén pedig ízlés szerint sózol. Fotó:
