Tojássárgája színe: amit a csirkék egészségéről tudni vélsz, az (valószínűleg) téves

anélkül, hogy ez jobb tenyésztési feltételeket garantálna.Ezzel szemben egy szabadon tartott tyúk, amely boldog és tökéletesen egészséges, tojhat világos sárgájú tojásokat, ha étrendje kevés ilyen természetes pigmentet tartalmaz. A szín önmagában nem megbízható mutatója a  tojás tényleges minőségének.

Továbbiak felfedezése
Állattenyésztés
Péksütemények
Friss zöldségek

 

 

 

 

Ami igazán számít a tojásválasztásnál

Hogyan tájékozódunk? Néhány konkrét tereptárgy sokkal jobb, mint egy pillantás a sárgára.

 

Először is, a frissesség : a serpenyőbe feltört friss tojásnak sűrű fehérje van, amely jól tartja a formáját a kemény, kerek sárgája körül. Ha