kevés olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon, és süssük a húsgombócokat minden oldalukon. Ez a lépés opcionális, de kellemes ízmélységet ad.
4. Állítsd össze a pörköltet
Helyezd a húsgombócokat az előkészített tepsibe. Add hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a zellert, a hagymát, a marhahúslevest, a paradicsompürét, a worcestershire szószt és a babérlevelet. Ízesítsd sóval és borssal. Óvatosan keverd össze.
5. Süsd meg
Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 1 óra 15 percig , amíg a zöldségek megpuhulnak, a húsgombócok pedig átsülnek.
6. Főzd meg a tésztát
Amíg a ragu
