Természetvédelem
A sült szardíniát frissen elkészítve a legjobb fogyasztani, de ha marad belőle, légmentesen záródó edényben, hűtőben tárolja legfeljebb 1 napig. 180°C-on néhány percig újramelegítheti őket a sütőben, hogy ropogósak legyenek.
Kerüld a sütőt, mert attól a panír átázik.
Tápérték (adagonként)
- Kalória: 320 kcal
- Fehérje: 25 g
- Zsír: 18 g
- Szénhidrát: 10 g
- Omega-3: 1,5 g
A szardínia gazdag omega-3 zsírsavban , kalciumban, foszforban és D-vitaminban. Magas fehértartalmának és alacsony áruknak kiváló tápanyagforrást jelent a mediterrán étrendben.
A szardínia előnyei
A kék halak kategóriájába tartozó szardíniákat magas tápértékük
