Szicíliai változat: adjon hozzá ricottát és friss mentát.
Nápolyi változat: adjon hozzá kis darab mozzarellát az olvadó közepéhez.
Toszkán változat: adjon hozzá bazsalikomot és citromhéjat.
Gluténmentes változat: a búzalisztet cserélje csicseriborsólisztre.
Sütőben készült változat: Süsse 200°C-on (390°F) 20 percig, félidőben megfordítva.
7. Köretek és szószok
A frittelle tökéletesen illik a következőkhöz:
Házi paradicsomszósz.
Joghurtos-citromos szósz. Bazsalikomos pesto.
Rukkolával és parmezánnal készült saláta.
8. Hozzávetőleges tápérték (3 szelet szeletenként)
Kalória: 180 kcal
Fehérje: 8 g
Zsír: 10 g
Szénhidrát: 12 g
Rost: 2 g
9. Miért működik ez a
