lesz, a színe rózsaszín-piros lekvárrá mélyül. Állag és kötés próbája 🧪 Hogyan ellenőrizd, hogy a lekvár készen áll-e: Tegyél egy kiskanálnyit egy hideg tányérra. Várj 30 másodpercet. Finoman nyomd meg az ujjaddal: Ha gyűrődik → kész ✔ Ha folyik → főzd még egy kicsit. Mázolási módszer 🫙 Sterilizáld az üvegeket forrásban lévő vízben. Óvatosan öntsd a forró lekvárt az üvegekbe, amíg még melegek. Azonnal zárd le. Opcionális: Fordítsd fejjel lefelé az üvegeket 5-10 percre, hogy segítsd a vákuumzárást, majd hagyd teljesen kihűlni őket. Képződéstudomány (miért lesz belőle lekvár) A rebarbaralekvár természetes kémiai egyensúly révén képződik:
Rebarbara lekvár:
