- hideg víz alatt. Érdemes addig öblíteni, amíg a lefolyó víz kevésbé zavaros, mert ezzel eltávolítható a szemek felszínéről a felesleges keményítő. Ez segít abban, hogy a kész rizs könnyebb, lazább
- és kevésbé tapadós legyen.
Tegyük az átöblített rizst egy megfelelő méretű lábasba, majd adjuk hozzá az 550 ml vizet és a fél teáskanál sót. Forraljuk fel. Amint a víz forrni kezd, csökkentsük a hőmérsékletet alacsony fokozatra, fedjük le az edényt, és főzzük a rizst körülbelül 15 percig.
őzés közben lehetőleg ne kevergessük folyamatosan, mert ezzel a rizsszemek könnyebben
Ragacsos chilis szójacsirke paprikával és rizzsel
