túl sok lisztet. A sütés utáni kissé ragacsos tészta puhább, levegősebb kenyeret eredményez.
4. lépés: Első emelkedés
Tedd át a tésztát egy enyhén olajozott tálba.
Fedjük le tiszta konyharuhával, és hagyjuk kelni meleg helyen körülbelül 60 percig, amíg a duplájára nem nő. 5. lépés: Formázzuk meg a kenyeret
A megkelt tésztát kézzel óvatosan gáztalanítsd.
Cukor
Formázz belőle kerek vagy hosszúkás kenyeret.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Fedjük le, és hagyjuk pihenni 25-30 percig.
6. lépés: Felkészülés a főzésre
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (légkeveréses sütő).
Egy éles késsel 2-3 sekély
