-
galandféreg) lehet .
-
Halak (különösen lazac, hering, tőkehal): Anisakis férgeket tartalmazhat , amelyek súlyos gyomorfájdalmat, hányást és allergiás reakciókat okozhatnak.
-
Szusi/sashimi: Paraziták veszélye, kivéve, ha a halat előzőleg lefagyasztották a lárvák elpusztítása érdekében.
2. Nyers vagy nem kellően átsütött kagylók
-
Osztrigák, kagylók, kékkagylók: Szűrőn etetők, amelyek a szennyezett vizekből parazitákat, például trematodákat halmozhatnak fel .
-
Tünetek: Hasmenés, hasi fájdalom, és néha hosszú távú máj- vagy tüdőszövődmények.
3. Mosatlan vagy nyers termékek
-
Leveles zöldségek, bogyós gyümölcsök, fűszernövények: Szennyezett talajból vagy vízből hordozhatnak Cyclospora , Giardia vagy Toxoplasma baktériumokat.
-
Még a biotermékek is szennyeződhetnek, ha
