-
-
fokozása érdekében pirítsd meg a marhahúst egy forró serpenyőben, mielőtt a lassú főzőbe helyeznéd.
-
Fedezzen fel többet
Szakértői barkács oktatóplatformok elérése
Citrom
Citrom
-
Ne forraljuk fel a szószt : A tejföl hozzáadása után ne hagyjuk felforrni a stroganoffot, mert ettől a tejszín kicsapódhat.
-
Adjunk hozzá egy csepp sherryt : Egy csepp száraz sherry kellemes ízmélységet kölcsönöz.
Finom variációk
| Variáció | Mit kell hozzáadni/módosítani |
|---|---|
| Gomba Stroganoff | Használj extra gombát, és hagyd ki a marhahúst. |
| Csirke Stroganoff | Használjon csontozott csirkecombot marhahús helyett. |
| Pulyka Stroganoff | Használjon maradék pulykát. |
| Herby Stroganoff | Adjunk hozzá friss kakukkfüvet vagy |
