tiszta, természetes méz sűrű, sűrű, gazdag természetes cukrokban, enzimekben és szerves vegyületekben. Ezért a légbuboréknak időbe telik, mire felemelkedik. Ezzel szemben a vízzel vagy glükózsziruppal hígított méz sokkal folyékonyabb lesz, és a buborék szinte azonnal felfelé áramlik.
Ez egy széles körben elterjedt tipp a tájékozott fogyasztók körében, és érdekes első jelzés. De vigyázz: ez nem egzakt tudomány. A melegített vagy meleg szobában tárolt méz természetesen folyékonyabb lesz, még akkor is, ha teljesen tiszta.
Egyéb kisebb, otthon könnyen elvégezhető tesztek
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints
