a zöld kaliforniai paprikát és a piros kaliforniai paprikát. Pirítsuk, amíg a zöldségek megpuhulnak és ropogósak nem lesznek.
Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe, és pirítsuk még egy percig, amíg illatos nem lesz.
Tegyük vissza a darált húst a serpenyőbe. Adjuk hozzá az osztrigaszószt, a cukrot, a fekete borsot és az alaplevet. Keverjük össze az összes hozzávalót, és főzzük további 2-3 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Tálaljuk melegen, választott köretekkel.
Változatok és tippek
Csípősebb változathoz adjunk hozzá egy teáskanál tört piros chilit vagy egy csipetnyi chiliszószt. Különböző
