Anbaus und Transports an der Oberfläche von Lebensmitteln festsetzen.
Laut medizinischen Forschern können Parasiten wie Fadenwürmer, Bandwürmer und bestimmte Protozoen in Rohprodukten überleben, wenn die Hygienestandards mangelhaft sind. Einmal im Körper, können einige Parasiten den Darm, die Leber oder andere Organe befallen. In schweren Fällen können sich parasitäre Infektionen über den Blutkreislauf ausbreiten und das Nervensystem schädigen.