- utolsó 15-20 percre mindenképp vedd le, hogy a burgonya szélei gyönyörűen megpiruljanak, a kolbász pedig ropogós legyen.
Plusz Tippek a profi háziasszonyoktól
- Miért kell előfőzni? Ha nyersen teszed be a krumplit a hagymával és kolbásszal, mire a krumpli megpuhulna, a hagyma és a kolbász teljesen megég. Az előfőzéssel eléred, hogy a krumpli belseje krémesen puha marad, míg a külseje ropogósra sül.
- A tejfölös csavar: Bár az eredeti parasztburgonya „szárazon” készül, sok családban a sütés utolsó 10 percében meglocsolják az egészet 2-3 dl sűrű, sós-fokhagymás tejföllel. Ha szereted a szaftosabb állagot,
