más finomított szénhidrátokkal a tápanyagok kiegyensúlyozása nélkül Élelmiszer
Főbb megállapítások: Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent kutatás a sült burgonyatermékeket (hasábburgonya, chips) az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek magasabb kockázatával hozza összefüggésbe. Eközben a főtt vagy sült krumpli…
Tartsa a bőrt rajta
A bőrradírok a rostok körülbelül felét és az antioxidánsok nagy részét tartalmazzák.
Egészségügyilétesítmények és szolgáltatások
Élvezd őket, amikor csak lehetséges.
Főzés után hagyjuk kihűlni őket.
Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni a főtt burgonyát (mint a burgonyasalátában). Ez fokozza a
rezisztens keményítő, amely támogatja
