vágódeszka fölött állva történt, vajjal és sóval, és abban a pillanatban eldőlt, hogy ezentúl gyakrabban fogok saját kenyeret készíteni. Ez a recept lett a biztos pont, amihez mindig visszatérek, mert egyszerű, megbízható és minden alkalommal tökéletes eredményt ad.
Pékáruk
HOZZÁVALÓK
- 500 g finomliszt
- 0,5 tasak instant élesztő vagy fél kocka friss élesztő
- 3 dl langyos víz
- 2 ek napraforgó- vagy olívaolaj
- 0,5 tk cukor
- 1 tk só
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet először átszitálom egy nagyobb tálba, majd a közepén egy kis mélyedést alakítok ki. Ide öntök egy kevés
