is! Elkészítés és receptek
Hozzávalók:
2 cukkini
Só és bors ízlés szerint
1 fej hagyma
Sütőolaj (lehetőleg olíva)
1 kaliforniai paprika
1 paradicsom
1 evőkanál paradicsompüré
70 ml víz
4 gerezd fokhagyma
Egy kevés petrezselyem
3 tojás
150 g joghurt vagy crème fraîche
100 g liszt
Főzésés receptek
Gyümölcsök és zöldségek
Elkészítés:
A cukkinit felaprítjuk, sózzuk és borsozzuk.
A hagymát, a paprikát és a paradicsomot apróra vágjuk, majd olívaolajban megpirítjuk.
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a vizet, majd pároljuk egy ideig.
Üssük fel a tojásokat egy tálban, adjuk hozzá a
