Hogyan készítsünk autentikus szangriait: Egy frissítő nyári ital
Elkészítési idő: 20 perc + pihentetési idő (2 óra)
Nehézség: Könnyű
Adagok: 8
Tippek
Használjon friss, érett gyümölcsöket, például őszibarackot, narancsot, citromot, sőt akár bogyós gyümölcsöket is. Kerülje az előre felszeletelt vagy fagyasztott változatokat, mivel ezekből hiányzik az autentikus szangriai bor élénk íze és lédús állaga.
Válasszon jó minőségű, fiatal spanyol vörösbort. A Tempranillo vagy a Garnacha hagyományos választás, amelyek testességet és összetettséget adnak az ízeknek anélkül, hogy elnyomnák a gyümölcsös ízeket. Hagyományos ízvilágért adjon hozzá konyakot. Alternatív megoldásként használhat brandyt vagy rumot
