puding
A tejszínnek nagyon hidegnek kell lennie ahhoz, hogy megfelelően felverődjön. A tejszínstabilizátor biztosítja, hogy a tejszín több óra elteltével is stabil maradjon.
Továbbá az őszibarackokat alaposan le kell csöpögtetni. A túl sok gyümölcslé megváltoztathatja a desszert állagát.
Melyik sütik alkalmasak?
A klasszikus vajas kekszek különösen praktikusak, mivel könnyen rétegezhetők és hűlés után kellemesen puhák lesznek.
Továbbiak felfedezése
Filozófia
sajttal
sajtos
Alkalmasak még:
teljes kiőrlésű keksz
Zabpelyhes keksz
női ujjak
könnyű gofri lapok
cukorcsökkentett sütemények
Nagyon vastag vagy kemény sütik esetén a szükséges hűlési idő valamivel hosszabb lehet.
Ízletes variációk
