darált hús (marha + sertés 1:1 arányban) 150 g főtt rizs 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt paprika só, fekete bors ízlés szerint 1 evőkanál disznózsír Az alaphoz: 500 g savanyú káposzta 1 kis fej friss káposzta (apróra vágva) 2 csomag paradicsompüré 1 evőkanál disznózsír őrölt kömény ízlés szerint káposztaleves (abból a vízből, amiben főtt) Elkészítés:
Helyezd a tekercseket az előkészített alapra. Öntsd le a káposztalevelet, amibe a paradicsompürét keverted.
Annyi folyadéknak kell lennie, hogy a tekercsek kissé ellepjék.
Olaszkonyha
6. Sütés
Helyezd a sütőlapot egy 200 °
