Ez a fajta feldolgozás nemcsak elfedi a hús valódi korát, hanem megakadályozza, hogy a fogyasztók észrevegyék a romlás nyilvánvaló jeleit, például a színváltozást vagy a kellemetlen szagokat.
3 40 768×432
Egészségügyi kockázatok
A több állat testrészeiből készült és számos feldolgozási lépésen átesett darált marhahús jobban ki van téve a keresztszennyeződésnek, különösen olyan baktériumok által, mint az Escherichia coli és a Salmonella. Valójában a darált hús okozta ételmérgezés gyakoribb, mint gondolnád, és gyakran az egészségtelen vagy rosszul ellenőrzött termelési láncnak köszönhető.
Ezért olyan fontos, hogy alaposan megsütjük, anélkül, hogy rózsaszín
