2. Narancs és narancslé 
Miért korlátozzuk: Egy narancs ~237 mg káliumot tartalmaz – és egyetlen pohár narancslé több mint 450 mg-ot is tartalmazhat. Ráadásul a citrusfélék savasak, ami megterhelheti az érzékeny veséket.
Jobb alternatívák: A szőlő vagy az alma C-vitamint tartalmaz, de lényegesen kevesebb káliummal.
3. Aszalt gyümölcsök (mazsola, datolya, aszalt szilva)
A rejtett csapda: A szárítás mind a cukrot, mind a káliumot koncentrálja. Mindössze ¼ csésze mazsola = ~300 mg kálium!
Miért sokkolja az embereket: Sokan azt feltételezik, hogy „természetes = biztonságos”, de a szárított gyümölcs az egyik káliumban gazdag élelmiszer, amit
Miért korlátozzuk: Egy narancs ~237 mg káliumot tartalmaz – és egyetlen pohár narancslé több mint 450 mg-ot is tartalmazhat. Ráadásul a citrusfélék savasak, ami megterhelheti az érzékeny veséket.
Jobb alternatívák: A szőlő vagy az alma C-vitamint tartalmaz, de lényegesen kevesebb káliummal.
3. Aszalt gyümölcsök (mazsola, datolya, aszalt szilva)
A rejtett csapda: A szárítás mind a cukrot, mind a káliumot koncentrálja. Mindössze ¼ csésze mazsola = ~300 mg kálium!
Miért sokkolja az embereket: Sokan azt feltételezik, hogy „természetes = biztonságos”, de a szárított gyümölcs az egyik káliumban gazdag élelmiszer, amit
