Lassú tűzhelyen készült marhahúsos Stroganoff

Hozzávaló Összeg Megjegyzések
Marhapörkölt hús 2 font (kb. 900 g) 1 hüvelykes darabokra vágva
Hagyma 1 nagy, kockára vágott
Fokhagyma 3 gerezd, apróra vágva
Gombák 8 oz (kb. 225 g), szeletelve
Marhahúsleves 1½ csésze (360 ml) Alacsony nátriumtartalmú ajánlott
Worcestershire szósz 1 evőkanál
Dijoni mustár 1 teáskanál
Paprika 1 teáskanál
Só és bors Ízlés szerint

Befejezéshez

Hozzávaló Összeg Megjegyzések
Tejföl ½ csésze (120 ml)
Krémsajt 110 g (½ blokk), megpuhítva Opcionális, extra krémességért
Kukoricakeményítő 2 evőkanál 2 evőkanál vízzel összekeverve péppé

Tálaláshoz

Hozzávaló Összeg Megjegyzések
Tojásos tészta 12 uncia (kb.