- Vedd le a tűzről, öntsd le a vizet, és tegyél félre fél csésze főzővizet.
A tejszínből
- Egy turmixgépben keverd össze a főtt burgonyát, a tejszínt, a burgonyafőzéshez használt vizet és a krémsajt felét. Turmixold jól simára.
- Tartalék.
A tésztából
- Tedd a tésztát egy fazékba közepes lángon forrásban lévő, add hozzá a sót, és főzd „al dente” állagúra. Vedd le a tűzről, és szűrd le jól.
A végrehajtástól kezdve
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon süsd meg a felaprított szalonnát. Vedd le a tűzről, és a sült szalonna 2/3-át tedd félre.
