Krémes burgonya- és tojássaláta (séf stílusban)

vagy citromlé),
1 kis vöröshagyma 🧅
, 1 marék uborka
, 1/2 piros kaliforniai paprika, 🌶️
2 evőkanál friss petrezselyem 🌿
, só és bors
(elhagyható), paprika.
👨‍🍳Elkészítés

1. Főzd meg a burgonyát.
Héjas burgonyát főzd meg hideg, sós vízben.

Forraljuk fel, majd hagyjuk főni körülbelül 20 percig.

Szűrjük le, hagyjuk kissé kihűlni, hámozzuk meg és vágjuk nagyobb kockákra.

2. Főzd meg a tojásokat.
Merítsd

őket forrásban lévő vízbe 9-10 percre.

Azonnal hűtsük ki, hámozzuk meg és vágjuk negyedekre.

 

3. Készítse el a szószt
Egy tálban keverje össze a majonézt, a mustárt és az