„Jaj, Istenem!! Ezeket a fiam születésnapi bulijára készítettem, és úgy tűnik, nem volt eleget. Percek alatt elfogytak, komolyan! Annyira finomak! Fogadok, hogy cheddarral is isteniek lennének.”

C-on 8-10 percig, amíg a sajt buborékos nem lesz, és a keksz enyhén aranybarna nem lesz.

Ne hagyja felügyelet nélkül – gyorsan megégnek! Figyeljen a buborékos szélekre.

4. Hűtsük ki és tálaljuk

Hagyjuk teljesen kihűlni a sütőlapon (15–20 perc). A sajt megszilárdul, és ropogós, krémes kérget képez, ami beleharapáskor pattogós lesz.

Légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolandó, akár 5 napig is – ha addig eláll!

Tippek a tökéletes szendvicshez

Használjon szobahőmérsékletű krémsajtot – a hideg krémsajt csomós kenést eredményez.

Itassa fel a frissen reszelt sajtot – a felesleges nedvesség miatt a kekszek átáznak.

Elkészítés: Állítsuk