Főzési idő: 1 óra
Pihentetési idő: 10 óra
Adagok: 3 pA paradicsom
egész évben tárolható. Hozzávalók:
5 kg apró, telt paradicsom,
poháronként 30 ml olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
egy csipet kakukkfű (vagy rozmaring),
egy csipet só,
olajban aszalt paradicsom.
Pihentetési idő: 10 óra
Adagok: 3 pA paradicsom
egész évben tárolható. Hozzávalók:
5 kg apró, telt paradicsom,
poháronként 30 ml olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
egy csipet kakukkfű (vagy rozmaring),
egy csipet só,
olajban aszalt paradicsom.
Elkészítés:
A paradicsomokat vágd félbe, távolítsd el a szárukat, majd vágd negyedekre.
Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, ízesítsd sóval, kakukkfűvel és rozmaringgal, és süsd 1 órán át 200°C-on.
A paradicsomokat vágd félbe, távolítsd el a szárukat, majd vágd negyedekre.
Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, ízesítsd sóval, kakukkfűvel és rozmaringgal, és süsd 1 órán át 200°C-on.
Közben áztasd be a fokhagymát, hogy könnyebben meg lehessen hámozni, majd vágd finomra egy késsel. Mosd meg és szárítsd meg a 600
