vízben, szinte mint a szirup.
A kristályosodás jó jel! Gyakran tévesen feltételezik, hogy a kristályosodott méz gyenge minőségű. Pontosan az ellenkezője igaz. Az igazi természetes méz idővel kristályosodik a glükóztartalma miatt. Ha a tégelyed szemcsés volt a szekrény hátuljában, az elég jó hír.
Hogyan válasszunk megbízható mézet a mindennapi használatra?
A belső vizsgálatok eredményei nyomokban, nem pedig bizonyosságokban nyilvánulnak meg. A méz elemzésének egyetlen igazán megbízható módszere továbbra is a laboratóriumi elemzés. A valóságban azonban néhány reflex elég ahhoz, hogy jó terméket vásároljunk.
Részesítsd a helyi kistermelőket, a helyi piacokat
