tény: A kemény tojás nem áll el olyan sokáig, mint a nyers
Bár a nyers tojás általában három-öt hétig biztonságosan tárolható hűtőben, a keményre főt tojások
eltarthatósága sokkal rövidebb. Főzés után, megfelelő hűtőszekrényben tárolva, egy
héten belül el kell fogyasztani a biztonságot és a frissesség megőrzését.
8. tény: Az emberek évezredek óta esznek kemény tojást
A kemény tojás fogyasztásának hagyománya évszázadokra nyúlik vissza – nagyon egészen Kr. e. 5000-ig. Kultúrákon és civilizációkon átívelően egyszerű ételként, köretként és számtalan étel nélkülözhetetlen összetevőjeként fogyasztották. Hosszú ideje jelenlétük a konyháiban kiemeli tartós vonzerejüket.
&
