A nagymamám minden téli reggelen elkészítette ezt a három hozzávalóból álló, a nagy gazdasági világválság idején ismert alapvető ételt. Olcsó, laktató, kívül hihetetlenül ropogós, belül pedig puha és laktató.

dupla adag gombát egy nagyobb serpenyőben, szeleteld fel és tárold sütőpapír között a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig – reggel csak azokat a darabokat süsd a serpenyőben, amennyire szükséged van. A megmaradt sült darabokat melegítsd újra egy nagyon száraz serpenyőben közepes lángon, amíg újra ropogós nem lesz.