összekeverjük a joghurtot, a majonézt, az apróra vágott újhagymát, a fokhagymát és a citromlevet.
A sült cukkinit a szósszal tálaljuk.
4. recept: Ropogósra sült cukkini fűszeres szósszal
Ez a ropogósra sült cukkini a család kedvence, az egyszerűséget gazdag ízzel ötvözi. Tökéletes könnyű vacsorához vagy uzsonnához egy ízletes szósszal.
Hozzávalók:
2 cukkini
Só és bors ízlés szerint
3 tojás
100 g zsemlemorzsa
100 g parmezán
Egy csipet bazsalikom
Fűszer ízlés szerint
100 g liszt
A szószhoz:
2 evőkanál ricotta
3 evőkanál crème fraîche vagy teljes zsírtartalmú joghurt
Egy csipet petrezselyem
1
