1️⃣Karamellizáld a banánt
Hámozd meg a banánt, és vágd karikákra.
Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben alacsony lángon, add hozzá a banánt, és főzd körülbelül 10 percig, amíg nagyon puha és illatos nem lesz.
Vedd le a lábast a tűzről, és hagyd teljesen kihűlni.
2️⃣Készítsd el a krémes alapot
Egy lábasban keverd össze a hideg tejet a kukoricakeményítővel.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett melegítsd 3-5 percig, amíg besűrűsödik.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
3️⃣Verd fel a tejszínt
Verd fel a nagyon hideg folyékony tejszínt, amíg kemény hab nem képződik.
Fokozatosan add hozzá
